牛血清白蛋白(BSA)，是牛血清中的一種球蛋白，包含BSA結(jié)構(gòu)含607個(gè)氨基酸殘基，分子量為66.446kDa，等電點(diǎn)為4.7。牛血清白蛋白在生化實(shí)驗(yàn)中有廣泛的應(yīng)用。

　　牛血清白蛋白的主要成分有哪些？

　　1、蛋白質(zhì)

　　是牛血清中主要成份。除包括可攜帶金屬離子、脂肪酸和自身是激素類蛋白外主要還有白蛋白，球蛋白。纖維粘連素細(xì)胞促進(jìn)細(xì)胞附著。α2巨球蛋白抑制胰蛋白酶的作用。胎牛血清中含胎球蛋白促細(xì)胞附著。轉(zhuǎn)鐵蛋白能結(jié)合鐵離子，減少其毒性和被細(xì)胞利用。

　　2、多肽

　　血小板促生長因子能促細(xì)胞分裂，是多肽家庭的主要成員之一，是主要的促細(xì)胞增殖因子。成纖維細(xì)胞生長因子、表皮細(xì)胞生長因子、神經(jīng)細(xì)胞生長因子等，血清中含量雖很少，但對(duì)細(xì)胞生長也有一定作用。

　　3、激素

　　因?yàn)榧に氐牟煌云渥饔靡彩遣煌摹Ｒ虼耍に貙?duì)細(xì)胞的作用的是多方面的。

　　1)胰島素

　　促進(jìn)細(xì)胞攝取葡萄糖和氨基酸，與促細(xì)胞分裂有關(guān)。

　　2)類胰島素生長因子

　　能與細(xì)胞表達(dá)的胰島素受體結(jié)合，從而有胰島素同樣的作用。

　　3)促生長激素

　　促細(xì)胞增殖效應(yīng)。

　　4、其他成份

　　氨基酸、葡萄糖、酮酸等對(duì)多種營養(yǎng)成分的合成培養(yǎng)基意義不大。與蛋白相結(jié)合狀態(tài)的微量元素對(duì)細(xì)胞培養(yǎng)有意義。